W ostatnim czasie posze¿yli¶my paletê nowych produktów o octy owocowe w sprayu: Aceto Balsamico di Modena, - ocet balsamiczny. Condimento Balsamico Mango, Condimento Balsamico Himbeere (Malina) i Condimento Balsamico Bianco - bia³y ocet balsamiczny.

S± to doskona³e produkty w praktycznych butelkach ze sprayem, które pozwalaj± na niesk±plikowane u¿ycie, nie kropi± i s± niezwykle praktyczne w codziennej, szybkiej kuchni.

Produkty te rózni± siê nieco od typowych octów owocowych, gdy¿ nie powstaj± w procesie fermentacji, lecz 80% soku owocowego np. malinowego, mango lub w przypadku Condimento Bianco soku z winogron, s± mieszane z 20-ma % octu winnego. W ten sposób powstaj± produkty o niepowtarzalnej owocowej nocie, intensywnym aromacie i smaku. Aceto Balsamico di Modena jest tradycyjnie w okrêgu Modena produkowanym octem balsamicznym, który nastêpnie dojrzewa przez lata w drewnianych beczkach.